Für schlaue Früchtchen: Nach erfolgreicher Erdbeerstudie: „Smart Berry Jam“
Forscher der Universitätsmedizin Rostock konnten belegen: Erdbeeren halten fit. In einer mehrwöchigen Erdbeer-Studie aus dem Jahr 2021 mit 172 Probandinnen und Probanden haben sie die Wirkung von täglich 500 Gramm Erdbeeren getestet. Die wissenschaftlichen Ergebnisse sind erstaunlich. Nach dem Erfolg der Studie stellt die Rektorin der Universität Rostock nun zusammen mit Karls den original Erdbeer-Fruchtaufstrich in der Uni-Edition vor und gibt Karls „Erdbeertraum“ einen neuen Look.
